«Три кита» на которых держится кафе
Многие из нас мечтали открыть свой ресторан или кафе. Естественно, в такой большой конкуренции будет важна каждая деталь. Стоит подумать о том, чтобы выгодно зарекомендовать свое кафе и создать некую атмосферу, которая бы притягивала посетителей. Зачастую, посетитель будет оценивать:
- кухню;
- персонал;
- удобство.
Именно эти три кита решают, будет ли ваш бизнес прибыльным или нет. Если с персоналом и кухней можно как-то определиться, то на мебель стоит обратить особое внимание. Именно на стуле или диване посетитель проводит львиную долю своего времени в вашем заведении. Удобная мебель – прибыль больше, неудобная – меньше. Все просто.
Мебель для ресторанов
Ресторанный бизнес очень хрупок и требователен. В ресторане должен быть опрятный персонал, умелый повар и уникальный дизайн. Для ресторанного бизнеса необходим особый стиль мебели, которая бы смогла поддержать атмосферу изысканности, уюта, необыкновенности. Зачастую в ресторан покупают дорогую и удобную мебель, которую производят не из дешевых материалов. При ее изготовлении применяют натуральное дерево, шпон и металл.
Такая изысканная мебель зачастую имеет классический стиль. Цена будет зависеть в первую очередь от породы дерева и процесса его обработки. Чем плотнее и вязче структура – тем качественнее стол, стул и прочее. Основная задача такой мебели – подчеркивание интерьера помещения и предоставление комфорта посетителю. Главный девиз ресторанного бизнеса - «мелочи решают все». И это действительно так. Не повторяйте ошибку многих – не экономьте на фурнитуре! Именно всякого рода мелочи и играют важную роль во время выбора клиентом места для банкета.
Мебель для кафе
В последние годы небольшие кафе начали набирать популярность. Именно в таких местах можно провести встречу с коллегами, друзьями, спрятаться от внезапного дождя и просто зайти выпить чашечку ароматного горячего кофе. Если ресторан имеет небольшой поток людей, то кафе – наоборот. По этой причине мебель для кафе должна быть очень прочной. При изготовлении стульев и столов для кафе применяют самые различные материалы. Все зависит от направления и статуса кафе. Но зачастую применяются металлические каркасы, которые дают дополнительную прочность. Мебель из армированного пластика является традиционной во время уличной торговли и заведений быстрого питания.
